中華そば 西川 (東京都世田谷区)

ラーメン

平日11:16着。

20人以上並んでます。

女性も結構多いです。

待ってる間に煮干しのかほりがします。

1:20で店員さんに食券を買って外で待つように言われました。

この時点で腰が死にそう。

中華そば880円と味付き替え玉300円を購入。

1:30で入店。

15分で着丼。

煮干しがいい感じ、スープももちろん美味い。

ドロドロしてなくて飲みやすい感じ。

バランスが凄く良い。

麺も文句なしでこの煮干しスープに合っている。

ちょっとパツパツ。

量は多くないので男性は大盛か替え玉を頼むといいと思う。

ほぼ食べ終えて、替え玉を注文。

替え玉の提供は早いです。

ん〜最近の和え玉はすごい、もうこれだけで一品感ある。

低温のチャーシューも入っており、最後に煮干し酢をかけて味変すると尚美味い。

今日は上煮干しラーメンっていう限定の2日目だったからこんなに並んだのかな?

平日でこの並びだと土日はどうなってしまうんだと思いつつ完食。

スープも飲めます。

店員さんの接客はすごく丁寧で、感染予防が凄いです。パーテーションも1回1回拭いてた。

また来たい!


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