平日13:06着。待ちなし。店内1名。
カウンターのみ7席くらい。
実に10年ぶりくらいになります。
前はおじさんがやってたけど、今回は金髪のお兄さんが厨房にいました。
入って直ぐ左に券売機があります。
現金、キャッシュレスに対応。
クレジットには対応してないみたい。
とんこつラーメン900円 替え玉150円を注文。
食券は替え玉の食券も同時に出すそうです。
卓上にはニンニク、すりごま、ブラックペッパーがあります。
紅生姜はないのか。残念。
7分で着丼。
10年前はそこまでとんこつ感なかった気がするけど。。
今回はスープがまず完全に豚骨です。うまい。
麺は博多程細くないですが、結構細い。豚骨スープに合います。
明らかに家系とは違います。これがいい。
メンマは3本太いのがすごく味が付いてのってます。
ネギは白ネギ。
チャーシューは2種類1枚ずつ。
1枚は燻製ぽい？そしてちょっと固い。
もう1枚は結構ホロホロ。僕はこっちの方が好きでした。
途中で替玉をお願いしました。
博多と同じタイミングで替玉を頼まない方が良いです。
思った以上に時間が掛かります。
替え玉も最初の麺と同じだと思います。結構量がある。
今度はニンニク、すりごまも入れて食べました。
一気に完食・完飲してしまいました。
入った時はお客さん1人でしたが、食べ終わる頃には満席に近かったです。
10年ぶりに食べて美味かった。
ご馳走様でした。
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