麺屋まいど(東京都杉並区)

つけ麺
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平日11:18着。

待ちなし。久しぶりのPP。

11:22店主降臨。チャリで来てお店開けました。

あと数分でオープンなんだけど…

間に合うのか?

と思ったら今日は12時オープンです、すみませんと。

告知もないようなのでいつもこんな感じなのかな?

他の日でも12時オープンあるみたい。

それならいっそのこと毎日12時オープンにするべきでは…

正直、客商売としては失格ですな。

予定が狂いまくる。

11:45再訪。

またもやPP。

11:55で後続1名。11:59で後続2名。

店舗前から右側に列が出来ていきました。

道が狭く車も通るので注意が必要です。

12:00オープン。

他では見たことない ガーリック豚塩つけ麺950円大盛100円を注文。

新札は使えないようです。

女性の店員さんの対応は凄く良いです。

さっきは失格とか言ってごめん。

他のお客さんは魚介つけ麺、煮干しつけ麺、トマトつけ麺、油そばと色々頼んでました。

ん〜どれも美味いのかな?

ここはラインナップが多いです。

カウンター席の後ろにハンガーをかけるところがあるのでそこに荷物がかけれます。

12分で着丼。

おー着丼した瞬間にガーリックの匂いがします。

つけ汁にはゴロッとしたチャーシューと豚の薄切りが入っていました。

麺は三河屋製麺です。

中太麺で少し縮れています。

程よい歯ごたえ。

途中でレモンを麺にかけて味変。

さっぱりしたところで一気に完食。

スープ割はテーブルにポッドで置いてあります。

スープ割りまで頂き完食。

帰り際にお待たせして申し訳ありませんでした、と女性の店員さんから。

店を出るときには3名待ちになっていました。

ごちそうさまでした。


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