志奈そば 田なか （東京都豊島区）

平日19:23着。

待ち無し。

先客2名。

重濃煮干しそば850円を注文。

水、箸、エプロン、レンゲはセルフです。

水ではなくお茶だったのが嬉しい。

4分で着丼。

うめえ。前トリュフの食べて感動したけど、

最早感動しません。

デフォで当たり前のようにうまい。

濃厚なのに苦みは無く、食べやすい。

ここは池袋ではなく東京ベスト10に入ると思うんだけどなー。

今度はつけ麺食べてみよう。