博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店 (東京都新宿区) 

ラーメン

平日21時着。

待ち無し。

チャーシュー麺1000円を注文。

ラーメン屋というか居酒屋に近い。

いろんなメニューがあります。

店員さんは店長さん以外女性でした。

9分で着丼。

チャーシューの量が凄いです。

スープは言うほど臭くありません。

東京だとこれくらいでも臭いのかも。

スープはかなりドロッとしてます。

確かに東京だとこんな感じの豚骨ラーメンは少ないかもしれません。

麺は硬さを選べません。

替え玉は何故か選べます。

麺も本場の細さでした。

今回は替え玉140円を頼むタイミングを逃してしまいました。

替え玉してから到着までに麺が無くなってしまいました。

カタで頼んだやつをドパーと入れます。

ここですりごま、高菜、紅生姜を入れました。

トッピングは普通です。

替え玉入れてから何か味が凄く変わった気がしました。

凄く薄くなったような…

替え玉までは美味しかったです。


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