豚骨

ラーメン

八ちゃんラーメン 薬院本店 (福岡県福岡市中央区)

博多遠征4店舗目 平日1:36着。 待ち無し。 1席のみ空きあり。 ラーメン700円を注文。 2分で着丼。 う!ま!い! めちゃくちゃ美味いです。 博多ラーメンの最高峰でしょう。 麺は細くて程よく固い。 肉ゴロゴロ入ってます。 次もあるので...
ラーメン

博多らーめん ShinShin 天神本店 (福岡県福岡市中央区)

博多遠征3店舗目 平日17:19着。 待ち無し。 店内8割程埋まってました。 博多shinshinらーめん760円 カタメを注文。 2分で着丼。 はええー。 あれ?なんか麺が柔らかい… カタメと普通間違われたのかな? 前食べたとき感動したん...
ラーメン

長浜ナンバーワン 長浜店 (福岡県福岡市中央区)

博多遠征2店舗目 平日16:50着。 店内3名。 ラーメン630円カタメで頼みました。 2分で着丼。 はええ。 うん、これが長浜ラーメンか。 なるほどですね。 うん、うん、なるほど。 店員さんはとても丁寧でした。 ご馳走様でした。
ラーメン

博多一成一代 (福岡県福岡市博多区)

博多遠征1店舗目。 平日12:50着。 先客1名のみ。 ラーメン750円を注文。 紅生姜と高菜はあるけどニンニクはなかったっぽい。 すごい、1分くらいで出てくる。 うますぎる。 ここはスープが泡っぽい。 麺も細麺、もう言うことなし。 はい、...
ラーメン

スガキヤ ニュー栄B2店 (愛知県名古屋市中区)

平日11:05着。 既に先客2名。 ラーメン390円注文。 5分で呼ばれて取りにいきました。 水もセルフサービスです。 安いし思ったよりおいしい。 スープがクリーミーでした。 東京の博多天神よりうまいと思う。 アイスクリーム等、家族や子供を...
ラーメン

博多天神 池袋店 (東京都豊島区)

土曜日20:30訪問。 待ち無し。 店内は結構繁盛。 4年ぶり位に訪問したら100円値上がりしてた。 昔は毎日のように食べてたが色んなラーメンを食べるようになって、味の薄さに驚いた。 高菜、紅生姜、ごま、たれ、胡椒、ニンニク全て入れたが、や...
ラーメン

博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店 (東京都新宿区) 

平日21時着。 待ち無し。 チャーシュー麺1000円を注文。 ラーメン屋というか居酒屋に近い。 いろんなメニューがあります。 店員さんは店長さん以外女性でした。 9分で着丼。 チャーシューの量が凄いです。 スープは言うほど臭くありません。 ...
ラーメン

博多長浜らーめん ぼたん (東京都豊島区)

平日19時到着。 待ちなし。 客1人。 ラーメンを注文。850円。 凄く昔に食べた記憶がある。 あまり覚えていない。 2分で着丼。 おおぅ、結構匂いするね、嫌いじゃないけど。 量は少ない、直ぐに替え玉100円バリカタ追加。 なぜか替え玉の方...
ラーメン

中洲屋台 長浜ラーメン 初代 健太 (東京都中野区)

平日12:08到着。 今日は12時からオープン。 外待ち4名。 店内にも4~5人待ちありました。 15分くらいで入店。券売機でらーめんを選択。 着席して3分くらいで着丼です。 水とレンゲは自分で取ってくるスタイル。 店内開けっ放しで扇風機回...
ラーメン

麺処 一笑 (東京都杉並区) 

土曜日11時45分頃訪問。 満席、待ち4名。 並んでいると店員さんが食券を買うように促してくれます。 らーめんスタベジ900円大盛100円 を注文。 15分位で入店。 5分位で着丼。 ほほう、麺スープと具が別になっている。 豚骨スープはドロ...