豚骨

平日10:02着。 待ちなし、店内空席3つ。 人間ドックが終わったが、お盆でどこも空いてない・・・ 時間的にもまだどこも空いていないので24時間営業の一蘭へ。 ラーメン980円 替玉210円 を注文。 相変わらずめちゃくちゃ高い。 完全に外...

博多遠征13店舗目。 日曜日20:51着。 12名待ちに接続。 先に食券を買う様てす。 チャーシュー麺1000円と替玉150円を購入。 店員さん二回収されます。 20分で入店。 7分で着丼。 おおう、これです。 これが食べたかった。 兎に角...

博多遠征12店舗目。 平日12:25着。 待ち無し店内5名。 ラーメン900円を注文。 高菜が無くなった旨と店内撮影OKと壁に書いてありました。 1分で着丼。 はえぇ。 おおおぉ、これはクリーミー。 豚骨ではなく、白湯麺を食べている様です。...

博多遠征11店舗目。 平日12:28着。 待ち無し。 店内9割くらい埋まってました。 ラーメン800円を注文。 硬さを聞かれるのでカタメにしました。 普通にサラリーマンが食べに来てたりして、 東京のラーメン屋とは違っていいですね。 12分で...

博多遠征10店舗目。 北九州からも離れて下関へ。 昔よく行っていた「山の田らーめん」へ向かいます。 以前の山の田らーめんは現在こんな状態になっています。。。 平日11:13着。 待ち無し。 店内数名。 実に３０年ぶりの山の田ラーメン。 昔は...

博多遠征9店舗目。 更に北九州小倉へ移動 平日13:10着。 待ち無し。 店内はほぼ満席。 どろらーめん880円を注文。 カタメにしました。 ４分で着丼。 どろというかアワアワしてる。 鶏白湯麺の豚骨版みたい。 美味いです。 麺は細麺ではな...

博多遠征8店舗目 平日11:30着。 PP奪取。 あとから2名入ってきました。 豚そば750円を注文。 5分で着丼。 本当に透き通ってる、塩らーめんみたいです。 スープは…なんて言えばいいんだろう？ 初めて飲む不思議な味です。 麺を食べ進む...

博多遠征7店舗目 平日11:01着。 15名待ち。博多で初めての待ちに遭遇。 これは期待できる。 店内が広いのでオープンと同時に入れました。 カウンター数席と後は仕切られたテーブルとボックス席が多数。 ラーメン580円(並)を注文。 券売機...

博多遠征6店舗目。 平日2:30入店。 店内0。 中に券売機があり、何故か5000円札が入らずわちゃわちゃしてたらもう既に麺の硬さを聞かれました(笑) 心の準備ができておらず カタメ でとしか言えず… べたなま練習したのに・・・・ ラーメン...

博多遠征5店舗目 平日2:15着。 外に券売機があります。 バリカタラーメン290円を注文。 店に入って右側のカウンターのおじさんに食券を渡します。 水やレンゲはセルフです。 2分で着丼。 おおーこれが290円。 この値段でこのクオリティは...