平日08:20着。
待ち無し。店内1名。
券売機はありません。
口頭注文、後払いです。
淡麗煮干ラーメン900円 を注文。
水はセルフです。
入って直ぐあります。
店内はカウンター5席とテーブル席があります。
店内は煮干しの匂いが微かにします。
5分で着丼。
シンプルです。
海苔、ネギ、スライス玉ねぎ、チャーシューがのってます、
透き通ったスープです。
ほほぅ。これは美味い。
後から少ししょっぱさがくるくらい。
飲みやすいです。
スープは最高。
麺はストレート細麺。
スルスルと入ります。スープに合う。
チャーシューはかなりの薄さで1枚のみ。
これはもう少し頑張ってほしい。
薄すぎて味がわからず。
完食完飲。
煮干しスープをしっかり堪能しました。
次は濃厚を食べてみたい。
ご馳走様でした。
📍 店舗情報
🏠 店名：麺屋 喜楽明人
📍 住所：〒174-0074 東京都板橋区東新町1丁目8-10 パッション
🚉 最寄駅：ときわ台駅南口より徒歩9分／上板橋駅南口より徒歩10分
🕐 営業時間：6:30～8:30／11:30～14:00／18:00～21:00（日曜は夜営業なし）
❌ 定休日：不定休
📊 食べログ評価：3.63★（244件）
📊 Google評価：4.2★（200件）
💡 特徴
煮干しラーメン専門の人気店。淡麗煮干しは動物系不使用で、煮干し・昆布・水のみで作られた澄んだスープが特徴です。濃厚煮干しとの2本柱に加え、限定メニューも豊富で、朝ラー営業を行っていることでも知られています。煮干し好きから高い支持を集める実力店です。
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