平日17:55着。
待ちなし。店内0名。
特製煮干しトリュフそば1200円替玉150円を注文。
券売機の右にあるコップに水を入れて、箸とレンゲを取り席に着きます。
実に3年ぶりであります。
楽しみだ。
3分で着丼。
おーこれこれ。
特製にはチャーシュー、鶏チャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、
玉子、うずらの玉子、トリュフが付いてます。
スープは丁度よい甘めで凄く美味しいです。
ここのお店は麺が凄いと思っています。
細麺で食べやすく、するするいきます。
この麺は他には無いのではないでしょうか。
途中でトリュフを溶かし味変。
もう全てがうまい。
文句なしです。
替え玉をお願いしたら、はじめの麺の量の1.5倍くらいのがきます。
スープが足りなくなる位の量です。
一気に完食して、スープまで飲んでしまいました。
駅から遠いのでお客さんは多くありませんが、
ここは間違いなく名店です。
今度はつけ麺食べてみよう。
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