平日11:56着。
待ち12名に接続。
10年ぶり2回目です。
行列はほぼサラリーマンです。
店舗に近づくと女将さんから注文を聞かれます。
もやしワンタン麺1050円を注文。
25分で店内へ。
カウンターへ通されました。
カウンター越しに松坂似のお兄さんが「もやしワンタン麺の人ー」と言われます。
客の9割がもやしワンタン麺大盛を頼んでいるので、あまり意味がない気がする。
おじいちゃんの店員さんは「次の方ー次の方ー」を連呼してました。
10年前は2階に通されたのでカウンターの中が見れなかったので、今回は良かった。
4分くらいで着丼。
まずもやしが美味いです。
もやし麺を頼むと炒めたもやしが出てくるそうなので、今回はこちらをチョイス。
中華麺だと茹でたもやしみたいです。
ワンタンはこれでもかって位に入ってました。
ここからが本番！
スープが最高に美味しい。
最近の似たような醤油ラーメンのスープと違い、
何年経っても美味いと思わせるスープ、最高です。
麺は硬めでかなりコシがあります。
これも最近の流行りと真逆ですが、美味い。
ずっと愛されている理由がわかります。
焦がしネギも入っていて、最後の一滴まで飲んでしまいました。
町中華でありながら、最高のラーメンが出てくる、喜楽。
また来ます、ご馳走様でした。
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